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食べ物も旬と言われる今の季節が美味しい魚や野菜、くだものなどたくさんあります！
しかし、今は色々な栽培方法や養殖により、スーパーに行けば、色々な食材を買う事が出来る様になりました！
その反面子供達は、旬の食べ物を知らない現実もあります。
「旬」とは…野菜など畑で自然にできた1番美味しい時期のことです。他の時期と比べて栄養価が高いのです！
例えば、寒くなってきた今の時期の冬野菜、大根・ごぼう・白菜など根菜類は、体を温めビタミン・カロテンなど、多く含む野菜で、免疫力を高め風邪の予防にもなります。
反対に夏野菜、きゅうり・トマトなどは、体を冷やし、日焼け防止に効果があるなど、その時期に必要な栄養がたっぷり含まれています！『今の時期冷え性の方は夏野菜は控えましょう』
私達は旬を知ることで、自然に今必要な栄養がとれるのです！
海と山に囲まれた島国だからこそ、食材を楽しむことが出来ます(*´∇｀*)✨
旬の食材には多くのメリットがあることを心に留めて、積極的に食事にとり入れてみて下さいね！食べる事はとても大切です‼️
